Description
Un vin frais aux nuances fruitées, et plein de vivacité. celle-ci permet de contrer la force iodée des poissons et crustacés.
Le Château de Malfourat Bergerac sec est un vin qui a bénéficié d’un élevage sur lie fine, c’est-à-dire qu’il s’est nourri des levures naturelles de fermentation qui se déposent au fond de la cuve après la fermentation. Sa robe jaune vous ravira avant que vous retrouviez les saveurs du Sauvignon en bouche. Les notes de fruits exotiques et d’agrumes plairont aux plus exigeants.
Le vignoble est le plus haut de l’appellation Monbazillac, il est localisé à 190 m de hauteur au-dessus de la Dordogne, le fleuve qui donne son nom au département.
Le domaine est dirigé par M. Kevin Jarzaguet, producteur de vin connu et reconnu pour la qualité de sa production.
Il pratique une agriculture raisonnée depuis plusieurs décennies et le résultat dans le verre est exceptionnel.
CONSEIL DE SERVICE :
Servir entre 8° et 10°
CEPAGES :
Sauvignon
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.