Description
Second vin du Château Haut-Bergeron, on retrouve les caractéristiques (fringance, élégance, gourmandise) de son ainé. Le style est plus aromatique (fruits jaunes), au nez comme en bouche. L’équilibre est recherché sur le fruit avec une belle finale rafraîchissante. Une très belle harmonie!
CONSEIL DE GARDE ET DE SERVICE
Servir entre 8°C et 10°C
Servir en apéritif, foie gras, volaille, fromages de caractère
A consommer dans les 5 à 6 ans
Au vieillissement, apparaîtront des notes épicées et de fruits confits
CEPAGES
85% Sémillon, 15% Sauvignon
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Avis
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