Description
Paré d’un magnifique robe or paille dont la pureté fait rejaillir davantage encore les reflets dorés, cette cuvée nous gratifie d’entrée de jeu d’une expression aromatique de grande finesse et de belle intensité que sous-tendent à l’agitation des notes de figue et d’abricot sec.
La bouche, quant à elle, se révèle ample et équilibrée, agrémentée de petites touches de citronnelle et de citron confit qu’accompagnent des saveurs de fruits secs. Et c’est sur un concert d’arômes d’abricots secs, de miel, de vanille, de citrons confits que la bouche, superbe, exulte, affichant avec fierté une belle longueur que met en valeur sa fraîcheur.
CONSEIL DE GARDE ET DE SERVICE
Pour accompagner foie gras, toasts au roquefort et autres fromages bleus, mousse au chocolat.
Servir entre 10°C et 12°C
CEPAGES
40 % Sémillon, 40 % Muscadelle, 20 % Sauvignon Blanc
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Avis
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